Si se han preguntado que tal es la comida de nuestro oriente ecuatoriano, pues déjenme decirles que es una nueva experiencia, ya que éstos platos son exóticos como por ejemplo los conocidos chontacuros que son unos gusanos de las chontas, éstos los puedes comer vivos o asados acompañados con yuca, dicen que estos animalitos son beneficiosos para la salud ya que curan la gripe hasta el asma, sin embargo no deja de ser un poco dificultoso comerse, aunque les puedo decir que con experiencia propia, yo he comido asados y eran sabrosos y tenían un sabor a pollo, vivos no me arriesgo a comer, siento algo de miedo porque he visto que cuando se comen vivos no dejan de moverse pero bueno todo sea por salud.
Existen otros platos exóticos tales como el Maito de Tilapia, este plato es sumamente sabroso y no es más que el pez originario del Puyo que va acompañado con yuca cocinada y ensalada, es un plato recomendado para todo tipo de personas especialmente para aquellas personas que están haciendo dieta debido a que la preparación es natural, es decir el pescado es envuelto en hojas de plátano sin muchos condimentos y es ahumado y las yucas son cocinadas, es un plato exquisito te lo digo por experiencia propia, el precio va desde los $ 6,00 pero vale la pena pagar, también el Maito de pollo tiene el mismo procedimiento, estos alimentos son saludables y vale la pena viajar hasta esta provincia en busca de estos alimentos y tengas nuevas experiencias alimenticias.
El último plato que te puedo contar y que he tenido la oportunidad de probar es el volquetero es un plato en el cual contiene chochos, tostado, chifles, ensalada y el atún con el típico limón puyense, ésto lo puedes encontrar en el barrio "El Obrero" y lo puedes acompañar todos éstos platos con agua de Guayusa y agua de Jamaica, son medicinales, saludables y muy deliciosas.
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