Turismo en Guano

Guano conocido como "LA CAPITAL ARTESANAL DEL ECUADOR" es llamado así porque este cantón de la provincia de Chimborazo ofrece a todos los turistas productos hechos en lana y por la producción de calzado, aunque muchos de los fabricantes son de la ciudad de Ambato, si no que llevan el calzado a comercializar en dicho cantón, otro de los atractivos de este cantón son las deliciosas cholas que en lo personal son muy sabrosas, éstas son rellenas de dulce de panela y otras son rellenas con queso.

Otra de las actividades que puedes realizar en el cantón Guano es visitar el museo que está situado junto a las hermosas Ruinas del Monasterio de la Asunción, ya que nos presenta la posibilidad de conocer más de su cultura y artesanías pero además nos permite conocer a la famosa “Momia de Guano” que se presume es el cadáver de Fray Lázaro, misionero español que fue encontrado en un ventanal de la Iglesia de la Asunción después del terremoto de 1949, la experiencia de conocer este museo fue única, muy hermosos este museo.

También puedes conocer la colina de Lluishi, es un mirador hermoso, donde debes caminar 10 minutos con 327 gradas y arriba puedes ver todo el cantón y puedes subirte al columpio o pasarte por la tarabita que nos ofrece este lugar, también puedes disfrutar de varios complejos como el parque acuático de los "ELENES" ubicado a 2 kilómetros del cantón Guano , éste cantón es una de las partes de la sierra más hermosas que tu puedes conocer así que anímate conocer en estas próximas vacaciones.

Baños...Pedacito de Cielo

Baños es un cantón de la provincia de Tungurahua, es un cantón lleno de maravillas, historia y turismo, y aunque es un cantón pequeño hay muchos lugares que tu puedes visitar y los que yo he visitado por ejemplo es el Eco Zoológico San Martín es ahí donde puedes apreciar varios animalitos y especies de nuestro país y de otros países también, es un lugar sumamente hermoso y allí puedes encontrar un bar con comida rápida y aunque suene algo extraño, el recorrido es largo y te empieza a dar hambre, entonces para ello el salvavidas en este caso es el bar.

Otro lugar donde puedes visitar es la casa del árbol, es un lugar muy hermoso, debes caminar 5 minutos para llegar al columpio de la muerte que es ahí en la casa del árbol, tuve la experiencia de subirme al columpio y es adrenalina pura, porque puedes apreciar una altura máxima desde las montañas y ahí también puedes encontrar comida de la zona y comida rápida.

También puedes visitar las cascadas de Baños, existen paquetes que te ofrecen las agencias de viajes, lo cual a mi consideración los precios son accesibles para el alcance de todas las personas y puedes visitar las cascadas en chiva, igual es una experiencia muy bonita que te invito a que conozcas este cantón te va a fascinar,

Cultura Shuar

Los Shuar se encuentran ubicados en Ecuador en las provincias de la Amazonía: Napo, Pastaza Morona Santiago, Zamora Chinchipe, Sucumbíos, Orellana y en la Costa: provincias de Esmeraldas en el cantón Quinindé. Esta cultura lo he presenciado durante los viajes que he realizado sobre todo en Morona Santiago, lo cual es una cultura que ha sobresalido durante varios años, se ha dedicado a la cacería, la pesca y agricultura.

Las reglas shuaras son un poco satisfactorias para personas que vivimos en la ciudad, por ejemplo ellos manejan lo que es la poligamia, es decir los hombres se podían casar con varias mujeres siempre y cuando el hombre sea un buen trabajador. cazador, etc. estos atributos le hacían partícipe para que tenga varias mujeres o que estén con las cuñadas (hermanas de la esposa) o con las mujeres viudas de sus hermanos. Un poco anormal no! sin embargo para ellos es muy natural.

Algo turístico de ellos es dar a los turistas la chicha de yuca, antiguamente masticada por ellos mismo, hoy en día por cuestión de higiene y de salud ya no mastican sino que utilizan utensilios para poder obtener esta bebida que la verdad no me he animado a probarla pero algún rato lo haré.

Un paseo por el río Pastaza

Esta experiencia fue única, ya que tuvimos el placer de conocer de cerca el río Pastaza y lo que es más en una lancha hecha con las manos de los nativos de la parroquia de Madre Tierra, perteneciente al cantón Shell, lo que me llamó la atención es que desde niños tienen la obligación de aprender a dominar el funcionamiento de las lanchas y nos informaron que deben aprender porque después ellos seguirán con la tradición de turismo, y bueno tal vez aun no conocen este lugar mágico y les invito a que visiten porque se van a quedar maravillados por la forestación que tiene esta parroquia, también se puede disfrutar de paisajes, tarabitas, comida exótica como los tradicionales maitos de Tilapia y pollo que ya les hable anteriormente, su gente es amable e incluso ofrecen turismo comunitario lo cual estoy pensando hacer muy pronto y entrar a la selva amazónica en avioneta y conocer un poco más de ellos, y muy pronto les estaré compartiendo más de mis experiencias en CONOCIENDO NUESTRO ECUADOR.

Platos exóticos de la provincia de Pastaza

Si se han preguntado que tal es la comida de nuestro oriente ecuatoriano, pues déjenme decirles que es una nueva experiencia, ya que éstos platos son exóticos como por ejemplo los conocidos chontacuros que son unos gusanos de las chontas, éstos los puedes comer vivos o asados acompañados con yuca, dicen que estos animalitos son beneficiosos para la salud ya que curan la gripe hasta el asma, sin embargo no deja de ser un poco dificultoso comerse, aunque les puedo decir que con experiencia propia, yo he comido asados y eran sabrosos y tenían un sabor a pollo, vivos no me arriesgo a comer, siento algo de miedo porque he visto que cuando se comen vivos no dejan de moverse pero bueno todo sea por salud.

Existen otros platos exóticos tales como el Maito de Tilapia, este plato es sumamente sabroso y no es más que el pez originario del Puyo que va acompañado con yuca cocinada y ensalada, es un plato recomendado para todo tipo de personas especialmente para aquellas personas que están haciendo dieta debido a que la preparación es natural, es decir el pescado es envuelto en hojas de plátano sin muchos condimentos y es ahumado y las yucas son cocinadas, es un plato exquisito te lo digo por experiencia propia, el precio va desde los $ 6,00 pero vale la pena pagar, también el Maito de pollo tiene el mismo procedimiento, estos alimentos son saludables y vale la pena viajar hasta esta provincia en busca de estos alimentos y tengas nuevas experiencias alimenticias.

El último plato que te puedo contar y que he tenido la oportunidad de probar es el volquetero es un plato en el cual contiene chochos, tostado, chifles, ensalada y el atún con el típico limón puyense, ésto lo puedes encontrar en el barrio "El Obrero" y lo puedes acompañar todos éstos platos con agua de Guayusa y agua de Jamaica, son medicinales, saludables y muy deliciosas.

Cultura indígena en Finados

Una de las tradiciones de nuestro Ecuador son los Finados o Día de los difuntos, esto es originario de México; sin embargo los ecuatorianos lo celebramos cada 2 de Noviembre para celebrar a nuestros seres queridos que ya partieron en algún momento, pero dentro del Ecuador existen diferentes costumbres en diferentes partes principalmente en los pueblos indígenas en la cual ellos celebran llevando comida a las tumbas de sus seres queridos y disfrutan junto con ellos la tradicional colada morada junto con la guagua de pan que es una palabra en quichua y en español significa bebé, también se sirven las papas con cuy tradicional de la sierra, acompañado con música tradicional de la zona; esta tradición es dada por pueblos indígenas tanto de la costa, sierra, oriente y galápagos.

Para los pueblos indígenas la muerte no existe, dicen que cuando nosotros morimos nacemos en otra forma de vida. En los pueblos indígenas dan de comer a los muertos, los rituales están enmarcados en la cosmovisión de trascendencia.
Las costumbres de la ciudad es muy diferente ya que únicamente se va a visitar a nuestros difuntos llevando flores y en algunos casos limpiando las tumbas por lo deterioradas que están. Poco a poco va desapareciendo estas costumbres; sin embargo los únicos que mantienen son nuestros indígenas.